产生混浊的主要原因主要有两个方面,一是在原酒降度(度)后,棕榈酸---、油酸---、亚油酸---这种醇溶性物质随酒度降低而被大量析出,使酒混浊。二是水质影响,若水中含钙镁离子高,加人酒中则易使其混浊。、除浊方法比较冷冻法此法设备投资较大,生产成本增加,生产效率低,现已被淘汰。加抗凝剂此法虽然有的企业采用,粉末活性炭批发,但固形物易超标。过滤法根据除浊物质分子的大小,采用分子筛的原理。如中空纤维和分子滤芯、滤片做成的过滤设备,设备,但---投资较大。吸附法,常用的吸附剂有粉状活性炭、玉米淀粉、硅藻土、明胶、树脂等。此法在浑浊的酒中加人适量的吸附剂,使悬浮在低度白酒中的浑浊物吸附在吸附剂上,再通过适当的过滤方法过滤。
活性炭的应用活性炭用于有毒气体的净化,废气处理,工业和生活用水的净化处理,溶剂回收等方面。净化水用活性炭主要用于城市生活饮用水、纯净水、蒸馏水、超纯水等制造设备的填装、脱氯、降油净化及各种工业污水---净化处理。
用不被吸附的气---体冲洗吸附剂,使被吸附的组分脱附下来。采用这种方法必然产生冲洗剂与被吸附组分混合的问题,需要用别的方法将它们分离,因此这种方法存在多次分离的不便性。
本品选用天然松杂木炭和木屑为原料,采用科学配方,经物理法和化学法相结合的特殊工艺精制而成,煤质粉末活性炭,呈黑---末状。具有无菌、无味、---、杂质含量少,吸附性好,过滤快等有点。
据测定,------分子直径。若选用孔径为-的活性炭来去除低度白酒中的沉淀物,------就会进入微孔而被吸附,使低度白酒风味受损。只有选用孔径大于的酒类---炭,其微孔成为------的通道,炭不会吸附------。这就是酒类---炭制备低度白酒时,能吸附沉淀物,保持低度白酒低温不失光,还能---地保持浓香型酒原酒风味的原因所在。另外,选用孔径小于的活性炭,虽然不能进入微孔,不会损失,但由于此炭大孔少,对大离子半径的脂肪酸---,脂肪酸等吸附较少,需要加大炭的用量才能---低温不失光,这样无形当中增加了吨酒的处理成本,对我们企业来说也是不足取的。对于清香型的白酒由于主体香的分子直径为,山西粉末活性炭,选用活性炭的范围较宽,对的损失也少。但是,需注意,任何一种活性炭,粉末状活性炭,它的孔径分布是很宽的,不是的,各种孔径都同时存在。
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